盛夏时节，伊犁河谷果香四溢，正值各类特色林果成熟上市、精深加工的黄金时段，伊犁州各大林果加工企业全面进入生产、加工、赶单的繁忙期。今年以来，伊犁州立足资源禀赋，持续以科技创新赋能产业链升级，推动企业实施车间技改、建设标准化种植基地，不断丰富林果深加工品类。同时依托旅游旺季，搭建“景区+直营店”展销方式，打通疆内外多元销售渠道，推动林果产业加快实现从单一售卖鲜果，向精深加工、品牌运营转型。

每年6月下旬，正是本地树莓集中成熟、深加工量产的黄金窗口期。7月22日，在伊宁园区伊犁唐古莱昆莫生物技术有限公司标准化生产车间内，自动化生产线全速运转，工作人员正有序对最新灌装完成的树莓果汁进行封口、贴标、打码、打包作业。截至目前，企业已完成树莓鲜果采摘1200吨，多条智能化生产线满负荷不间断生产，日产量可达60吨。企业抢抓树莓鲜果最佳加工期，实现鲜果随采随加工、订单按时交付，全力保障国内市场供应。

“眼下，企业已经全面进入树莓深加工生产高峰期。销售方面，我们不仅打通了疆内各大商超、文旅特产渠道，还通过开通线上直播平台持续拓展疆外市场、承接外地大批量订单。”伊犁唐古莱昆莫生物技术有限公司生产负责人侯江介绍。

优质产品源于优质原料。为从源头把控产品品质，企业构建了“自有基地+签约农户”的标准化种植体系，构建起绿色、安全、稳定、可控的树莓原料供应链。目前，企业有标准化树莓种植基地800亩，联动周边县市签约农户种植面积达4600多亩，整体种植规模稳定、标准化程度高。每年树莓成熟采摘季，企业实行统一上门收购、集中精深加工的模式，有效解决了农户种植树莓鲜果易腐烂、难储存、销售渠道窄、售卖附加值低的难题。

好产品源自好产地，高品质依托科技化管护。特克斯县充足的日照时长、较大的昼夜温差、纯净的天山雪水灌溉，为林果生长提供了绝佳自然条件，孕育出的新梅、小红杏等果品糖分足、品相优、果肉饱满。7月22日，记者走进特克斯县新疆众原农业科技有限公司万亩标准化种植基地，新梅正处于果实膨大关键期，依托科学种植管护技术，果树长势喜人，整体长势稳定、丰产态势良好，预计亩产达1吨以上。“现阶段重点工作就是拉枝和夏剪，疏除过密旺枝，保障果实通风透光。”新疆众原农业科技有限公司种植总监刘泽华说。

种植管护技术人员正在修剪果树枝条。

疆外客商也早早锁定货源。新疆众原农业科技有限公司办公室主任周志强介绍：“不少疆外采购商多次来到基地测产、实地选品，查看果品品相，已经提前达成订单合作协议。”据了解，基地预计8月25日前后开启集中采摘，采摘周期15至20天，采摘、分拣、加工、包装全链条用工需求旺盛，可带动周边1500至2000名群众就近就业、增收致富。

近3年，企业年均研发投入超125万元，研发投入占营收比重稳定在5.2%，资金重点攻克鲜果保鲜、残次果资源化利用、果汁减糖锁香3项技术难题，持续丰富林果深加工产品矩阵，目前已培育形成果汁饮品、果脯果酱、功能性果粉、林果副产品4大核心品类，共计20余款特色产品。

依托伊犁河谷得天独厚的水土资源，树上干杏、苹果、核桃、黑加仑果干等一批优质特色林果产品，正全面走进全州各大旅游景区、文旅特产直营店，构建起“景区+直营店”展销网络。在伊犁州各家特产直营店内，货架上琳琅满目的本土林果干货整齐摆放，不少游客驻足品鉴、精心挑选，把地道的伊犁果品打包成旅途伴手礼。

旅游旺季，伊犁各大特产展厅客流攀升，树莓果汁、杏皮茶等本土林果产品备受游客青睐。

“我从江苏南京来伊犁游玩，草原风光令人印象深刻，希望把伊犁的味道带给亲友。”游客黄阳阳说，直营店农特产品种类丰富，自己选购了树上干杏、果丹皮等特产，十分便利。

伊犁州万农达供销农产品有限公司副总经理王梦琪介绍，伊犁州供销社整合八县三市各类农特产品集中展销，品类涵盖牛羊肉、米面粮油、薰衣草制品、林果产品等，其中林果类产品占比40%。随着旅游旺季到来，杏皮茶、树莓果汁等饮品销量持续上涨，展销平台实实在在拓宽本地企业销售渠道，助力伊犁特色农业发展。

近年来，伊犁州林果产业加快转型升级，实现从单一鲜果销售、传统粗放加工，向多元开发、科技赋能转变，完成由“卖原料”向“卖产品、卖品牌”的提档升级。伊犁州林草局将紧扣自治区“多品种、控面积、有特色”发展定位，依托本地资源优势，推进优质果蔬产业集群建设。重点实施低产低效果园改造、标准化基地建设、链主骨干企业培育等工作，持续稳固苹果、树上干杏、葡萄、新梅及其他时令果品为主的4大林果主产基地布局。同时，持续强化企业政策、资金、项目扶持，助力企业转型升级。积极组织本地企业参与中国义乌国际森林产品博览会、中国新疆特色林果产品博览会等各类展示、展销会，拓宽销售渠道、放大品牌效应，持续擦亮伊犁特色林果“金字招牌”，推动林果全产业链高质量可持续发展。