党的二十届四中全会提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。在乡村振兴战略的深入推进下，伊犁州多地立足本地资源禀赋，因地制宜发展特色产业，形成了多元业态共同发力、带动群众增收致富的生动局面，为乡村全面振兴注入了源源不断的活力。

11月13日，在伊宁市阿热吾斯塘镇古库热提曼村，空气中弥漫着一股浓郁的香辣气息。在艾米热古丽·斯玛依力家的庭院里，火红的辣椒堆成了小山，她和工人正忙着制作特色辣子酱。

洗净、晾干、去蒂、配料、剁碎、翻炒……工人们分工协作，动作娴熟。巨大的铁锅里，新鲜剁碎的红辣椒与本地大蒜等不断翻滚融合，散发出诱人的香气。

工人正在制作辣椒酱。

“我们的辣酱特别香。”艾米热古丽一边搅拌着锅里的辣酱一边介绍，“和市面上很多辣酱不同，我们主要靠食材本身的味道和传统的炒制、发酵工艺来提香、保鲜，用的都是农户自家种的辣子，辣子香味特别足。”

近年来，随着乡村振兴战略的深入推进，曾经“藏在深闺人未识”的传统美食正逐步走出村庄，走向更广阔的市场。

“以前我们的辣酱主要卖给乡里乡亲和巴扎（集市）上的熟人。”艾米热古丽说道，“现在不一样了，我尝试通过微信朋友圈和短视频平台展示辣酱的制作过程，没想到特别受欢迎。”

这种依托家庭、传承技艺的小型生产模式，不仅增加了当地村民的收入，也为当地群众提供了就业机会。热合玛衣·努尔东原本是一个家庭主妇，现如今在艾米热古丽家庭作坊帮忙。“在家门口就能赚钱，还能照顾老人孩子，真是挺好的。”她笑着说。

伊宁市阿热吾斯塘镇党委委员、副镇长木合牙提·木拉提介绍道：“阿热吾斯塘镇目前有西汇渔业产业园、早上园林千亩苗木基地、优鹿美马鹿养殖等特色产业，还有辣椒酱、西红柿酱、茶叶加工坊等各类家庭小作坊，更有新潮的直播带货群体，让本地优质农产品走红网络；为助力产业发展，我们积极对接相关部门，为群众提供技能培训，帮助他们解决创业和生产中的难题，未来我们会继续优化扶持政策，壮大特色产业，让更多群众增收致富，为乡村振兴注入源源不断的活力。”

在新源县吐尔根乡，伊犁恩塔沛伊乐生态养殖有限公司的“骆驼经济”正成为乡村振兴的“硬核”动能。从最初的700峰骆驼，到如今规模扩增至1200峰，再到新建两座总面积达2000平方米的标准化棚圈，这个扎根乡土的养殖产业，正成为带动群众增收、激活集体经济的强劲引擎。

走进伊犁恩塔沛伊乐生态养殖有限公司养殖基地，两座崭新的标准化棚圈已全面建成，棚内设施完备、布局规整，静待骆驼入驻。与此同时，现有养殖区域内，骆驼或悠闲进食、或踱步休憩。据公司负责人介绍，标准化棚圈的建成，将进一步提升骆驼养殖的承载能力，推动产业向规模化、现代化迈进，同时通过托管模式为村集体经济注入新活力。

伊犁恩塔沛伊乐生态养殖有限公司负责人依漫哈孜·帕孜力江说：“养殖公司今年为扩大养殖规模又新建了两个圈池。”

产业发展的红利，正源源不断惠及周边群众。该公司通过吸纳周边劳动力参与养殖、管理等工作，让村民在家门口实现就业增收，加之棚圈托管带来的集体收入增长，切实将产业优势转化为民生福祉。

“两座崭新的标准化棚圈不仅能改善养殖条件，更能让村集体每年稳定增收10万元，这些收入将全部用于村里基础设施提升和民生保障，项目建成后还能带动附近的村民就业，让群众在家门口实现增收致富。”新源县农业农村局驻吐尔根乡喀拉奥依村工作队第一书记、队长杨孝刚说。

从伊宁市的庭院辣酱飘香，到新源县的骆驼养殖扩规增效，这些各具特色的产业实践，正是伊犁州立足实际、精准发力，推动乡村产业振兴的缩影。它们以不同的模式、共同的目标——促进农民增收、壮大集体经济、激活乡村内生动力，共同绘就产业兴、乡村美、农民富的壮丽画卷。（记者韩莎莎杜磊通讯员高红叶怀济潮）