10月28日,在察布查尔锡伯自治县达康生态养殖农场,院子里已经热闹起来。棚圈里,一头头毛驴甩着耳朵,此起彼伏地叫唤。养殖户宋瑞霞提着奶桶走进棚圈,蹲下身,熟练地挤奶。挤完一头,她直起腰,又走向下一头。
“一天挤两遍,早上一次,晚上一次。极个别好的能挤两公斤,少的一公斤。”宋瑞霞一边忙活一边说。赶上产奶高峰期,全场一天能挤30多公斤。

宋瑞霞正在挤奶。汪涓摄
挤完了奶,宋瑞霞把煮熟的黄豆和玉米混合搅拌,走向另一座棚圈——这里是出生不久的小毛驴。小毛驴立刻凑过来,脑袋挤在一起,咀嚼声沙沙作响。她伸手摸了摸一头小驴的脖颈:“这些驴性格温顺得很,不踢人,也不闹。”
今年65岁的宋瑞霞,是1991年来到新疆的。1992年,家里买了一头驴,用来拉车、干农活用。后来,有人找上门来,想买些驴奶。“一开始是别人找上门来,要求卖一些驴奶给他们,后面我们就直接发展驴奶产业。”宋瑞霞告诉记者。就这样,一头驴变成了几十头,几十头变成了现在的100多头。
正说着,又有顾客上门来买驴奶。
驴奶营养价值高,可以增强免疫力,很多人跑了很远的路来农场就想买新鲜的驴奶。虽然价格不低:自己上门购买80元一公斤,送到市场100元一公斤。但宋瑞霞根本不发愁,现在她家的鲜驴奶要提前3天预订,“跟不上销售。”正常情况下,一天能卖20多公斤,光卖驴奶一天就有2000元左右的收入。
据介绍,驴的全身都是宝。驴肉鲜美可食用,驴骨可入药,驴皮是制阿胶的好原料。一岁多到两岁的驴娃子,一头能卖1万到2万多元,家里的毛驴根本不愁卖,很多外地客商收走,拉到其他省市。宋瑞霞说这话时,语气里带着几分自豪。
养殖成本低、疾病少、价格稳——在宋瑞霞看来,养驴的经济效益比传统养殖牛羊更可观。如今,100多头毛驴在这个大院子里安了“家”,棚圈整齐,饲草充足,每天清晨和傍晚的挤奶声,成了农场最踏实的“增收曲”。(记者 汪涓 苏敏)