“不能吃的野山椒”铺就致富路

伊犁河谷4000亩中椒友G19野山椒（工业辣椒）迎来丰收

说起辣椒，大家第一时间想起的是餐桌上的辣味美食，而土地上红彤彤、不能吃的辣椒也惊艳出圈。10月16日，伊犁河谷4000亩中椒友G19野山椒（工业辣椒）陆续采摘迎来丰收，这种高辣度的辣椒靠着订单种植铺就了村民致富路。

野山椒迎来采收期。

在伊宁市潘津镇皮里其村，红彤彤的野山椒挂满枝头，在秋日阳光里泛着温润的光泽，红得透亮、饱满。2台专用辣椒收割机穿梭田间，把辣椒割倒，送入机舱脱粒，采收场面壮观。现场举行了中椒友G19北疆运营中心采收观摩会，来自伊犁州、乌鲁木齐市、塔城地区等地的种植户走进田间地头，看一看、摸一摸，观察野山椒的挂果密度、品相，同时还开展了辣椒采摘比赛。

‍采摘辣椒比赛。

伊宁市潘津镇种植户苏东亚说：“今年我种了300亩野山椒，5月中旬移栽。目前，野山椒到了收获期。这辣椒长势不错，亩产干椒700公斤左右，亩均收益2000多元，我计划明年再扩种200亩。”

新疆鸿满江农业发展有限公司董事长、中椒友G19北疆运营中心负责人张慧说：“伊犁得天独厚的自然环境非常适合辣椒生长。今年，公司在伊宁市潘津镇、霍城县惠远镇、巩留县等地试种了4000亩野山椒，经过精细化田间管理，辣椒迎来了大丰收，亩产干椒600—800公斤。今后，公司将全程配套技术指导，提供种植加工、产销对接一体化服务，带动更多农户种植增收致富。”（记者 张进峰）