伊犁州把特色水产养殖作为发展乡村特色产业的重要抓手,优化养殖区域布局,坚持绿色生态养殖方向,坚持生态优先、科技赋能、三产融合,大力发展三文鱼、蟹虾、稻渔综合种养等特色水产产业,持续引进水产新品种、推广养殖新技术、培育产业新主体,稻渔综合种养等农文旅融合发展模式多点开花,水产养殖成为带动群众增收、壮大村集体经济、激活乡村发展的新动能。
9月3日,在察布查尔锡伯自治县察布查尔镇宁古齐牛录村稻蟹共作生态养殖基地内,连片稻田绿意盎然,荷花池内各色花朵次第盛放,部分成熟的螃蟹、小龙虾已开启零星捕捞,不少区内外游客专程前来打卡观光,一幅“一地多收、农旅互促”的乡村振兴新图景在这里徐徐铺展。
作为察布查尔县探索生态循环农业的重点项目,该基地打破传统单一种植模式,采用“水稻+螃蟹+小龙虾”共生种养体系,在稳定水稻种植的基础上,利用稻田空间发展水产养殖,同时配套荷花观赏、休闲游憩等业态,实现“一地三收”的综合效益,走出了一条生态农业与乡村旅游融合发展的新路径。目前基地内荷花木栈道已全部建成并对外开放,游客可沿步道近距离观赏荷塘盛景与稻田风光。现在每天都有三四百名游客前来打卡。
内蒙古游客邱冉说:“来到宁古齐牛录村的生态养殖基地游玩,看到了这么大面积的荷花和稻田,稻田里还有螃蟹和小龙虾,让我十分震撼,不虚此行。”

图为宁古齐牛录村稻蟹共作生态养殖基地鸟瞰图。
据了解,这个基地的有机水稻、小龙虾和螃蟹将于9月底陆续上市。宁古齐牛录村届时将推出系列特色活动,进一步打响本地生态农产品品牌。
宁古齐牛录村党支部书记韩金贝表示:“我们9月底到10月初开展丰收节活动,将绿色有机水稻、螃蟹和小龙虾等推向市场,吸引更多游客,增加村里的集体收入。”
近年来,伊犁州立足水资源禀赋,把水资源优势转化为经济发展优势,从宁古齐牛录村的稻蟹共作生态养殖基地,到新源县肖尔布拉克镇稻蟹种养基地,再到伊宁市稻虾蟹基地等,全州各地积极探索稻蟹、稻虾共养生态循环农业新模式,实现“水稻稳粮、水产增效、生态提质、农民增收”多重效益。各地还依托稻渔基地,开发水产垂钓、农耕研学、水乡观光等农旅融合项目,把单一的种养殖基地打造为乡村休闲旅游打卡地,实现一二三产深度融合,让稻田既有“粮袋子”的功能,又有“钱袋子”的价值。
伊犁河谷水域资源丰富,是新疆重要的商品鱼生产基地。近几年,冷水渔业也是异军突起,除了三文鱼,各地还立足优质冷水资源,积极探索特色水产养殖新赛道。霍城县通过规模化养殖大鲵,培育出小众特色富民产业,为乡村产业发展注入全新活力。
初秋时节,走进霍城县芦草沟镇墩买里村的达利顺大鲵养殖场,一条条憨态可掬的大鲵在水中悠然游动。大鲵俗称娃娃鱼,素有“水中人参”的美誉,肉质细嫩、营养价值高,市场前景广阔,是附加值极高的特色水产品种。相较于普通水产养殖,娃娃鱼对水质、水温、生态环境要求严苛。芦草沟镇昼夜温差适宜、山泉水源充足、水质纯净无污染,得天独厚的自然条件,为娃娃鱼人工养殖提供了绝佳的生长环境。
达利顺大鲵养殖场负责人杨建斌介绍:“现在养殖场有5000条大鲵,其中3000条可上市销售。这几年的价格也很稳定,最大的大鲵有9公斤左右,一条1000多元钱。”

图为杨建斌正在打包大鲵订单。
达利顺大鲵养殖基地持续精进养殖技术、积累销售渠道,逐步实现规模化养殖、稳定化销售,特色养殖产业发展日趋成熟,成为当地特色产业发展的新亮点。
“经过七八年的努力,大鲵的销售取得了非常可观的经济效益,我感到很欣慰,多年的辛苦没白费。”杨建斌说,“现在的销售量是每年两吨左右,明年计划再扩大养殖规模,争取达到销售量5吨左右。”
伊犁州特色水产产业的蓬勃发展,不仅带动农牧民稳定增收、壮大村级集体经济,更推动农村产业结构优化、乡村人居环境改善,实现生态效益、经济效益、社会效益协同共进。如今,伊犁州水产养殖正加速向设施化、标准化、数字化转型,伊犁州特色水产品通过电商平台、冷链物流等逐步走向国内各大城市。伊犁河谷清水孕育出的特色水产产业,为全面推进乡村振兴注入了源源不断的动力。