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新冠肺炎对伊犁州直畜牧业生产影响的调查报告

国家统计局伊犁调查队 发布日期:2020-11-06 11:27:38  

由于新冠肺炎的影响,伊犁州直自7月27日实行封闭管理,期间对州直农业农村生产生活造成了一定的影响,为进一步了解疫情对伊犁州直畜牧业生产发展产生的影响,国家统计局伊犁队组织开展了专项调研,相关情况如下。

一、调查对象主要情况

本次调查通过问卷星、访谈等形式对78个养殖场户进行了调研。调查对象年龄集中分布在31-50岁,文化程度高中或大专及以上占比61%。样本分布伊犁州直8县2市。其中,养猪场(户)8个,存栏30598头;养牛场(户)26 个,存栏13944头;养羊场(户)37个,存栏86110只;家禽养殖场(户)7个,存栏526296只(如表一所示)。56.4%的养殖场户进行舍饲、30.8%的养殖场户夏季半牧半饲。其中,4个养殖场户集育种育肥、加工、销售为一体。

表一 调查对象基本情况

所在县市

养猪场(户)

养牛场(户)

养羊场(户)

养鸡场(户)

小计(个)

存栏(头、只)

数量(个)

存栏(头)

数量(个)

存栏(头)

数量(个)

存栏(只)

数量(个)

存栏(只)

伊宁市

6

3852

4

2100

1

260296

11

266248

奎屯市

2

2030

2

2030

伊宁县

1

6900

5

16370

3

130000

9

153270

察布查尔县

1

4673

2

3379

3

8052

霍城县

1

10000

4

2535

7

18500

1

30000

13

61035

巩留县

1

300

2

5230

3

5530

新源县

1

6631

2

5537

5

31720

1

50000

9

93888

昭苏县

2

20

5

5129

7

5129

特克斯县

6

1260

4

1830

10

3090

尼勒克县

2

364

5

440

3

3055

1

56000

11

59859

合计

8

30598

26

13944

36

86110

7

526296

78

658148

二、疫情对畜牧业生产的影响

自7月27日以来,调查样本中受疫情影响的有39个,占比50%,包括养猪场5个,出栏生猪1350头,延误出栏309头;养牛场16个,出栏牛2206头,延误出栏877头 ;养羊场13个,出栏羊2375只,延误出栏4440只;养鸡场5个,出栏家禽11200只,延误出栏37866只;未受到影响或影响较小的有的32个,49.4占比%(见图1)。

图1 各类畜禽出栏、延误出栏情况

此次疫情对养殖场户生产经营产生的影响,主要表现在以下几个方面:

一、生产资料供应短缺。由于疫情突发,很多养殖场饲料备货不足。据调查显示,37.3%的养殖户反映,疫情期间出现原料供应短缺。主要源于以下原因:一是部分养殖场从外购买饲料,由于交通管制不能及时运达;二是由于各类企业、门店没有正常生产等原因,兽药店的库存无法满足当前养殖需求,对生猪养殖户影响较大。

二、成本上升。69.2%的调查对象反映疫情防控期间成本上涨。主要是受饲料、压栏、药品和劳动力等成本增长的因素。在养殖成本明显增加的养殖户里90.4%认为是由于饲料成本的的上涨;31.5%认为由于活畜交易市场关闭,无法按时出栏,压栏导致储藏成本增加;对于生猪养殖户,疫病防疫成本的增加成为成本上涨的重要因素,防疫物资及防疫药品的价格上涨使得防疫成本有所上升。

三、终端消费下降。受疫情影响,酒店宾馆、餐饮店、宴会厅等几乎全部关门,各大菜市场禁止活禽交易、取消大型聚会、交通运输受阻等,使畜禽产品消费渠道不畅,消费量下降明显,58.9%的养殖户认为市场订单同比下滑1-50%不等。

有50%的调查户表示未受疫情影响,主要原因为:一是正值空栏期,疫情期间主要开展彻底消毒工作,未发生实际生产;二是疫情影响期恰好处于正常饲养周期范围之内,未到出栏时间;三是疫情期间当地党委政府及农业农村相关部门及时采取各项惠农政策,开通农副产品绿色通道、社区团购等措施及时挽回养殖场户损失。

三、畜禽产品市场价格分析

据调查显示,生猪价格目前价格为31.8元/公斤、猪肉批发价格为42-43元/公斤、猪肉市场价格为52元/公斤;牛肉价格为76元/公斤;羊肉价格为75元/公斤;鸡肉价格为25-28元/公斤,受疫情影响不明显。

四、当地政府采取相关措施

一是做好打草储草工作,乡村基层组织动员辖区养殖企业、养殖场及农牧民养殖户在做好疫情防控的同时,加大农作物秸秆、青贮、苜蓿、山草等收储力度,做到应收尽收。

二是引导、督促饲料加工企业订单全产能生产,强化产销衔接,打通生产、运输、销售等各环节流通渠道,保障市场供应。

三是保证物资运输畅通。开通农副产品绿色通道,车辆在装卸货物前后进行消毒。

四是保畜产品安全及供应。一是实施官方兽医派出制度,村队保证至少有1名防疫员出具报检单,乡(镇)场保证至少有1-2名官方兽医出具检疫证,随时为农牧民做好服务,保障牲畜流通出证正常;二是加强屠宰场(点)的监管,实行官方兽医及屠宰人员驻场封闭管理,指导生产。

五是做好重大动物疫病防控。落实动物疫病防控的主体责任,加强动物疫病的排查及补免工作,提高预警预报能力,做好秋季重大动物疫病疫苗的采购,保障秋季重大动物疫病防控工作顺利开展。

五、生产经营未来预期

调研显示,43.6%的养殖场户认为此次疫情对养殖业仅存在短期影响,在未来半年之内能够消除疫情影响,未来的市场较看好。此外,为冲淡疫情影响,大多数养殖户采取了一些措施积极应对,如正常复工复产、压缩生产和运输成本、拓展多种销售渠道等。

2020年的收益预期,55%的养殖户认为看后期疫情发展趋势,29.6%的养殖户认为基本与2019年持平或盈利。对于后期的生产经营,60.3%的养殖户希望得到金融机构更多的低息贷款政策。同时,帮助解决饲料等原材料急缺的问题和提供多样化的保险种类成为养殖户较为迫切的需求。

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