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察布查尔县设施草莓业现状调查

国家统计局伊犁调查队 发布日期:2020-04-28 13:11:58  

察布查尔县设施草莓种植是当地特色农作物种植的主要产业之一,特别是春节过后的采摘高峰期,多年来价格一直保持较高水平,为种植户带来了较好收益。2020年初,受新冠肺炎疫情的影响,对大棚草莓的收益造成了一定影响。为全面了解察布查尔县设施草莓种植业的发展现状,了解种植户当前收益情况、困难诉求和期盼,发现设施草莓种植业中存在的问题,更好地推动察布查尔县设施草莓种植业健康、稳步发展。

3月中旬,国家统计局察布查尔调查队在孙扎齐牛录镇、良繁场开展了大棚草莓种植专项问卷调查,共发放问卷41份,回收有效问卷41份。通过分析疫情对察布查尔县草莓采摘业的影响,根据草莓产业市场调研数据,针对性地提出部分对策建议,希望为察布查尔县草莓采摘业可持续性发展提供统计服务。

一、察布查尔县草莓种植情况简介

草莓被誉为“水果皇后”,营养成分容易被人体消化吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康水果。由于销售季节正值冬春季节,各种新鲜水果种类少,销售价格高,种植草莓能够为农户带来较高的经济收益。每年春节过后,察布查尔县大棚草莓种植户都将迎来草莓采摘价格的黄金时期,单价最高可达100多元/公斤左右,进入三月,随着天气转暖,地温逐渐升高,草莓产量增加,采摘进入旺季。

目前,孙扎齐雀尔盘村草莓专业合作社中参加的农户为65家,共170座大棚种植草莓。良繁场有3家草莓种植户,共种有5个大棚,均为去年秋天才开始种植。为了增加草莓的甜度,确保品质,察布查尔县草莓种植户全部严格按照无公害草莓栽培规程种植,管理过程中施用农家肥、杀虫采用黄篮板诱虫,生产的草莓个大饱满、色泽圆润,安全、有营养,近年来在全州内外颇具知名度,每年来采摘的人络绎不绝,有效促进了当地群众增收、农业增效。

调查了解到,当前察布查尔县大棚草莓均为正常生产的状态,今年种植的草莓种苗自主或合作社统一培育的占80.5%,有效节约了种植成本,92.3%的调查户认为草莓种植总体成本与去年基本持平。

二、疫情对设施草莓种植产业造成的影响

(一)对销售价格的影响。大棚草莓的销售价格对市场极为敏感,因疫情防控需要,1月底开始察布查尔县采取了严格人员流动管控措施,据调查,3月中旬前没有前来采摘草莓的人,直接拉低了草莓的市场价格,3月下旬草莓采摘价格平均为40元/公斤,较上年同期下降了22.8%。而2月作为草莓销售的黄金期,往年的采摘价格平均为80元/公斤,今年由合作社或种植户自主联系销售,平均价格为19元/公斤,价格下跌75%以上。

(二)对销售方式的影响。据调查,3月下旬80.5%的大棚草莓种植户的销售方式恢复到线下采摘销售,另有4.9%种植户采用线下+线上的模式进行销售,去年同期散户采摘的占比为92.7%,恢复正常生产生活十天以来,对大棚草莓种植户的销售途径产生了十分积极的作用,线下采摘销售与去年的差距在稳步缩小。但同时,有85.3%的调查户表示,目前散户采摘的人流量只恢复到去年同期一半的水平,调查过程中还了解到,受居民需求增加的影响,近期草莓采摘价格已经开始稳步回升,随着当前疫情防控形势的持续转好,疫情对种植户的影响将进一步减小。

(三)对销售率的影响。疫情期间,43.9%的种植户办理了绿色通行证,将草莓运往县城和伊宁市进行销售,同时,雀儿盘村草莓合作社发挥了重要的作用,积极帮助种植户联系销售渠道,办理绿色通行证,组织统一采摘销售,95.1%的种植户表示疫情期间接受了合作社或村委会的生产指导和技术支持。调查中,65.9%的种植户表示销售比重达到了80%以上,基本不存在滞销情况。31.7%的种植户表示销售比重达到了60%-80%,有效减少了特殊时期种植户的经济损失。

(四)对收入的影响。由于大棚种植草莓是分批成熟的,疫情期间对第一批成熟草莓产生了直接影响,第一批成熟草莓的直接经济损失达到50%以上,一个60-80米长的草莓种植大棚,收入平均减少5000元左右。对整个种植期收益的影响目前还不明朗,主要受后续采摘散户到访数量的影响。

(五)对生产资料储备的影响。由于严格防疫措施于一月下旬开始,此前部分草莓种植户都已为春节后的草莓采摘高峰期备好了采摘筐等物资,调查中70.7%的种植户都表示库存充足,14.6%的种植户表示生产资料库存略紧张,但能够维持半个月以上,且目前已经完成了采购。同时,92.7%的调查户都表示目前所需要的各类生产资料价格没有上涨,与前期基本持平。80.5%的调查户表示疫情期对生产资料的流通没有明显影响,其他19.5%的调查户表示生产资料运输速度变慢,无法按时收到。

(六)对劳动力雇佣及价格的影响。疫情期间,绝大部分大棚草莓种植户都克服困难暂时住在了大棚里,由于草莓是分批成熟,对绝大部分种植户来说,依靠自家劳动力基本可以保证完成采摘。调查中只有13.3%的种植户表示无法找到雇工,78.1%的调查户表示当前人工成本保持不变。

(七)对种植信心的影响。察布查尔县设施草莓种植资源丰富,而且由于近年来政府大力支持和推广已经形成了一定规模,在全州内外颇具知名度,往年春节前后前来采摘的游客络绎不绝,周末还经常出现排队等停车位的现象,今年由于疫情突发,对种植户造成了较大的影响,但在政府和合作社的大力支持和协助下,也基本不存在滞销的状况,而且此次疫情存在突发性,是极小概率事件,调查中了解到种植户对大棚草莓种植还是充满信心的,87.8%的种植户表示明年将保持种植规模不便,其他12.2%的种植户则表示会考虑扩大种植规模,没有想要缩小规模的种植户。

三、几点建议

(一)及时加大宣传力度。发挥媒体宣传引导作用,进一步提升察布查尔县大棚草莓种植的知名度和影响力,积极通过广播电台、微信公众号、电视节目、抖音、微博等新闻媒介加大对察布查尔县设施草莓种植的宣传力度,同时开展一些娱乐性强的线上推广活动,让周边广大居民了解到当前察布查尔县大棚草莓已完全成熟,在做好疫情防控的基础上能够热情接待前来采摘的游客。

(二)组织中小型采摘团体。在做好防控的基础上,与社区、学校、单位部门等做好对接,组织一些中小型的团体前来采摘,这样既可以满足部分无车群体的需要,又避免了部分游客道路不熟的顾虑,能够进一步帮助种植户提升客流量。

(三)做好疫情防疫相关信息公开。加大疫情防疫知识的宣传力度,在新疆下调应急响应级别的基础上,让广大老百姓认识和了解当前环境的安全程度,帮助居民打消顾虑。由于草莓采摘的一大群体为带小孩的家长,让广大家长意识到错开高峰期带孩子前来采摘草莓是安全的,将有助于帮助草莓采摘客流量稳步提高。

(四)提高科技产品使用。在新闻媒体进行宣传的同时增加地址链接,积极推广电子语音导航系统,帮助一些不熟悉道路的顾客打消顾虑,提升采摘体验。

(五)推进基础设施建设。加强公共厕所、停车场等基础设施建设,不断完善采摘园配套设施,建议一进县城就设置一些通往采摘园的道路指示牌,帮助游客准确找到采摘园位置。

(六)提升种植户综合素质。当前大棚草莓种植人员服务水平和能力还需提高,特别是在当前缺少客源的情况下,更要提升自身的服务水平,严防出现宰客、抢客、互相诋毁等有损察布查尔县草莓种植业整体形象的现象,合作社和村委会要大对种植户全方位的培训和指导。

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